19/09/2023
Op zaterdag 23 september is het tijd om zelf pompoenen te oogsten bij Bio-Boer Jan Knook aan de Rijperweg 62 in Westbeemster. Deze pompoenen zijn eetbaar maar ook voor decoratie te gebruiken. Er is keuze tussen groene, oranje of grijze pompoenen. De pompoenen kosten 2 euro per kilo. Naast het oogsten is ook aan de inwendige mens gedacht want iedereen kan de geroosterde pompoensoep proeven (zolang de voorraad strekt) of neem pompoenenrecepten mee naar huis om zelf aan de slag te gaan.
Lilian Dijkema, geeft een tekenworkshop. Teken de opvallendste pompen of het mooiste pompenenveld. Ook kinderen zijn van harte welkom. Bio-boer Jan Knook vertelt over zijn bedrijf en de biologische landbouw en waarom het belangrijk is om bloemenranden te plaatsen. Heeft u vragen, stel ze gerust.
Informatie
Bio-boer Jan is te vinden aan de Rijperweg 62 in de Westbeemster. De toegang is gratis. Kijk voor meer informatie op de website of op de facebookpagina.
Bron en foto’s: Pompoenenoogst in de beemster.nl
Biologisch Akkerbouwbedrijf Jan Knook
“ Ik heb een biologische akkerbouwbedrijf in de Beemster. Mijn belangrijkste motivatie om biologisch te boeren is mijn zorg om de achteruitgang van de biodiversiteit. Met weemoed denk ik terug aan de tijd dat als ik met mijn vader in de bieten liep te wieden er voorjaars veldleeuwerikken boven je hoofd hun hoogste lied zongen. Of een patrijs uit de tarwe voor je voeten opvloog. Naast mijn gewassen reserveer ik dan ook ruimte voor bloemenranden, die behalve voor de natuur, ook belangrijk zijn voor het aantrekken van natuurlijke plaagbestrijders als zweefvliegen, gaasvliegen en sluipwespen. Voor de afzet van mijn aardappelen, uien en pompoenen haak ik graag aan bij afzetmogelijkheden in de buurt. Tot slot worden op mijn bedrijf door Op Beemster Klei biologische snijbloemen geteeld.
Jan Knook
We verkopen aardappelen, pompoenen (diverse soorten) en rode en gele uien. Onze producten zijn te koop bij Moeders in Middenbeemster, De Sonnevanck, biologische boerderijwinkel aan de Volgerweg 41 in de Beemster, en bij Open en Bloot, boerderijwinkel op de Middenweg 191. Verder verkopen Gerrit Groot en De Knotwilg mijn producten op markten in Amsterdam (Nieuwmarkt en Noordermarkt) en Duintuin in Castricum op diverse “Boeren en Buren”-afhaalpunten. Almershof distributeert mijn producten over verschillende verkooppunten in Noord-Holland waaronder de biologische winkel aan de Peperstraat in Purmerend.”
Bron: Bio NH.nl
Wilt u op de hoogte blijven van al het nieuws in Weidevenne, Kop West, Centrum en Beemster, schrijf u dan in voor de nieuwsbrief.
