15/01/2023
Als echte Purmerender kijk je natuurlijk terug op het oude jaar. Bijvoorbeeld de laatste dag van 2022 als bij de buren duidelijk minder vleiende en anti-religieuze uitdrukkingen te horen zijn. Meteen sprint ik richting plaats delict en weet bij binnenkomst nog net vliegend keukengerei te ontwijken. Buurvrouw is rood aangelopen en buurman probeert haar met sussende woorden te kalmeren. Dat lukt niet helemaal en buurvrouw richt haar woede op mij. “Kom jij me ook nog even uitlachen, oliebol.” Verschrikt kijk ik buurman aan en terwijl buurvrouw in tranen op de keukenstoel zakt, legt buurman de situatie uit. ‘Kijk buur, vorig jaar heeft Droef alle oliebollen stiekem opgevreten en dit jaar zijn ze zo duur dat we besloten ze dan maar zelf te bakken. Achteraf onzin natuurlijk, want alleen de olie is tegenwoordig al duurder dan bier’. Op mijn vraag wat er dan is misgegaan zucht buurvrouw emotioneel ‘nou, ik zag in een wekelijkse krant een recept voor oliebollen en dacht, ha lekker, verse bollen, dat ga ik doen. Maar nu worden het platte oliebollen en krijg ik te horen dat ik het recept niet goed heb gelezen. Ik weet zeker dat het zo in de krant staat’. Terwijl ze buurman vernietigend aankijkt, neemt ze een kloek besluit, stormt naar buiten en duikt in de papierbak. Even later klinkt er dof gerommel en zien we buurvrouw door de tuin rollen. Tijdens het graaien tussen het oud papier is ze met bak en al omkukelt. Buurman schiet in de lach, maar het gezicht van zijn echtgenote staat op zwaar onweer en meteen biedt buurman aan om tussen de in de tuin verspreide folders, lege pizzadozen en oude kranten naar het recept te zoeken. Omdat het papier zich door de stevige wind richting mijn tuin begint te verplaatsen, begin ik ook maar in de papiermassa te graaien en jawel, even later roept buurvrouw ‘Eureka! ik heb hem’ en zwaait enthousiast met de inmiddels vet en vies geworden krant. Dan is het even zoeken, maar opeens priemt buurvrouw de vinger op het recept, midden tussen de advertenties voor lekkere en leuke aanbiedingen om oudejaarsavond door te brengen. ‘Nou, kijk maar’, roep ze triomfantelijk,’geef maar toe dat ik goed heb gelezen’. Het is slecht te zien, maar na zorgvuldig wegkrabben van een klodder vet van een kleverige fastfood verpakking komt de aap uit de mouw. ‘Verrek’ zegt buurman met een geniepige grijns, ‘het recept klopt schat, maar je bent vergeten de gist toe te voegen’. Met een duidelijke verwensing kiepert buurvrouw de rest van het deeg in de kliko en neemt Droef de reeds gebakken platte bollen voor zijn rekening. Maakt hem niet uit of ze plat, rond of vierkant zijn. Buurman en ik blazen tactisch de aftocht en gaan nog even een rondje om. Op de Kaasmarkt zien we een mooi verlichtte kerstboom, maar op de Koemarkt midden in ‘de woonkamer van Purmerend’ prijkt een scheve en met enkel armetierige lichtjes versierde kerstBIZboom. Kan daar niet wat aan gedaan worden? bozebuurman@msn.com.
Daar kan zeker wat aan gedaan worden buurman. Ik heb een ideetje.
Onder het genot van een kopkoffie hebben we het er over.